Warzywa umyć i osączyć. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Paprykę przepołowić, usunąć gniazda nasienne i pokroić w nieduże słupki. Ogórek pokroić w plasterki (nie obierać). Pomidory pokroić w ćwiartki.
Wszystkie warzywa włożyć do miski, przyprawić solą i pieprzem, skropić olejem wymieszanym z sokiem z cytryny.
Posypać posiekanym szczypiorkiem i wszystko dokładnie wymieszać.