Pora kroimy w półtalarki, śliwki ( bez pestek) w paseczki, jabłko ścieramy na grubej tarce. Dodajemy naturalny jogurt, szczyptę soli i pieprzu. Mieszamy.
Pora można po pokrojeniu posypać solą i zostawić na chwilkę, aby zmiękł.
Jabłko
warto skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.